Rubriik: Toit

Igaüks meist on olnud olukorras, kus pärast pikka tööpäeva ei taha kulutada tunde köögis seismisele, kuid samas on soov pakkuda perele midagi tervislikku, toitvat ja […]

Maasikate kasvatamine koduaias on paljude aednike jaoks tõeline kirg. Pole midagi nauditavamat, kui korjata päikesesoojuses valminud magusaid marju otse oma peenralt. Kuid selleks, et maasikataimed […]

Marineeritud kapsasalat on paljude eestlaste jaoks tõeline klassika, mis toob meelde lapsepõlve ja vanaema keldrihoidiste rikkalikud varud. See on roog, mis ei vaja keerulist tehnoloogiat […]

Kapsahautis hakklihaga on üks neist ajatutest roogadest, mis on leidnud kindla koha paljude eestlaste toidulaual. See on toit, mis ühendab endas taskukohasuse, valmistamise lihtsuse ja […]

Sügisese saagikoristuse ajal on porgand üks neist vähestest köögiviljadest, mis pakub lõputult võimalusi säilitamiseks. Kui keldri nurgas seisab kastitäis värskeid ja krõmpsuvaid porgandeid, on marineerimine […]

Külmadel ja sombustel päevadel pole midagi lohutavamat kui suur kausitäis sooja kodust suppi. Seene-kartulisupp on tõeline klassika, mis ühendab endas metsa maise aroomi ja kartuli […]

Tomatite kasvatamine on paljude aednike jaoks justkui püha rituaal, mis pakub sügisel väärilist tasu mahlaste ja päikseliste viljade näol. Kuid iga kogenud kasvataja teab, et […]

Iga kodukokk teab, et parimad toidud on sageli need, mis valmivad lihtsatest koostisosadest ja ei nõua köögis tunde kestvat vaeva. Marineeritud kurgisalat sibulaga on just […]

Ükski toit ei suuda kodust ja sooja tunnet tekitada nii tõhusalt kui korralik, paks ja tummine oasupp. See on roog, mis on sajandeid olnud eestlaste […]

Kurgikasvatus kasvuhoones on paljude aednike jaoks kevade ja suve üks oodatumaid ettevõtmisi. See pole mitte ainult viis varustada oma pere krõmpsuvate ja maitsvate köögiviljadega, vaid […]