Rubriik: Toit

Argiõhtutel, kui pikk ja väsitav tööpäev on lõpuks seljataga ning energiavarud hakkavad tasapisi ammenduma, seisame peaaegu alati ühe ja sama rutiinse küsimuse ees: mida teha […]

Kas oled kunagi mõelnud, kuidas muuta tavalised hakklihakotletid nii mahlaseks, et need sõna otseses mõttes sulavad suus? Suve lõpus ja sügise alguses, kui aedades valmivad […]

Tallinn on viimaste aastate jooksul teinud läbi märkimisväärse kulinaarse metamorfoosi, arenedes traditsioonilisest seaprae ja hapukapsa pakkujast tõeliseks Põhja-Euroopa gastronoomia mekas. Juba ainuüksi maailmakuulsate restoranigiidide, nagu […]

Värske, krõmpsuv ja elujõust pakatav köögiviljasalat on sageli just see puuduv lüli, mis seob argise õhtusöögi või piduliku ahjuprae täiuslikuks tervikuks. Kuigi tänapäeva toidupoodide riiulid […]

Kujuta ette olukorda, kus jõuad pärast pikka ja väsitavat tööpäeva koju ning kogu pere on näljane, kuid sul puudub igasugune energia või soov veeta tunde […]

Igaüks meist on kogenud seda hetke, mil tekib ootamatu ja vastupandamatu isu millegi magusa järele, või kui külalised teatavad oma saabumisest vaid loetud minutid ette. […]

Valge kala valmistamine ei pea olema keeruline ega aeganõudev. Paljud kodukokad pelgavad kalaroogade tegemist, kartes, et tulemus jääb kuiv, tuim või maitsetu. Kuid õigete töövõtete […]

Päevad on tihti pikad ja väsitavad ning kui jõuab kätte õhtusöögi aeg, on paljude perede peamiseks mureks leida midagi, mis valmiks kiiresti, ent rahuldaks iga […]

Värskelt ahjust tulnud soolane küpsetis täidab terve kodu imelise aroomiga, mis loob hetkega hubase ja sooja tunde, tuues naeratuse näole ning meelitades pereliikmed kiiresti kööki […]

Kapsa-hakklihahautis on vaieldamatult üks nendest toitudest, mis toob koheselt meelde lapsepõlve, vanaema köögi ja hubased õhtusöögid pere ringis. See on tõeline lohutustoit, mis pakub sooja […]