Kodune toit on see, mis ühendab peresid ja loob sooje mälestusi, ning vähesed road suudavad konkureerida kartulipannkookide vastupandamatu aroomiga. Kui lisada klassikalisele kartulimassile mahlane hakklihatäidis, […]
5 lihtsat ja toitvat lihavaba õhtusööki algajatele
Tänapäeva kiire elutempo juures võib tervisliku ja tasakaalustatud õhtusöögi valmistamine tunduda sageli keerulise ettevõtmisena, eriti kui soovitakse vähendada lihatarbimist. Paljud algajad kokad kardavad, et taimetoit […]
Nipid: kuidas valmistada pannil ülihead ja kohevad sõrnikud
Kohupiimasõrnikud on paljude eestlaste jaoks tõeline lapsepõlvemaitse, mis seostub hubaste hommikute ja vanaema köögist leviva magusa aroomiga. Vaatamata nende lihtsale koostisele, on sõrnikute valmistamine sageli […]
Sügisene kõhutäis: toitev kruubiroog seente ja peekoniga
Sügise saabumine toob endaga kaasa jahedamad ilmad, värvilised lehed ja vajaduse midagi hingekosutavat ja toitvat süüa teha. Kui väljas lõõtsub tuul ja vihma kallab, pole […]
Soojendavad talvetoidud: parimad retseptid kogu perele
Talve saabudes, kui päevad muutuvad lühikeseks ja õues valitseb karge pakane, otsime me kõik alateadlikult viise, kuidas muuta oma kodu võimalikult soojaks ja hubaseks. Üks […]
Lihtne kodune kohupiimapontšikute retsept, mis viib keele alla
Pole vist palju asju, mis tekitaksid sama sooja ja nostalgilise tunde kui värskelt valminud kohupiimapontšikud. Nende kuldne, krõbe väliskiht, mis peidab endas pehmet ja õhulist […]
Toitev odrakruubipuder lihaga: lihtne ja maitsev retsept
Eesti köögis on läbi aegade au sees olnud lihtsad, toitvad ja tervistavad toidud, mis aitavad hakkama saada ka kõige külmemate talveõhtutega. Üks selline klassikaline roog […]
Viis kiiret ja kerget suverooga, mis sobivad kuuma ilmaga
Kui suvi jõuab oma haripunkti ja temperatuurid tõusevad kõrgele, muutub köögis pliidi ees seismine viimaseks tegevuseks, mida keegi teha soovib. Kuumus vähendab söögiisu, kuid samas […]
Lihtne kalapirukas riisi ja munaga – maitsev peolaud
Kalapirukas riisi ja munaga on tõeline klassika, mis on leidnud kindla koha paljude eestimaalaste toidulaual. See roog ühendab endas koduigatsuse, soojuse ja suurepärase maitsekoosluse, mis […]
Lihtne riisipada kana ja hernestega – kiire argiõhtusöök
Õhtusöögi valmistamine pärast pikka tööpäeva võib sageli tunduda tüütu kohustusena, eriti kui soovid lauale saada midagi tervislikku, toitvat ja kogu perele meelepärast. Siinkohal tuleb appi […]