Kas olete kunagi tundnud, et tahaksite nautida rammusat ja lohutavat pastarooga, kuid tunnete muret liigsete süsivesikute või raskustunde pärast, mis sageli järgneb traditsioonilisele pastasöömisele? Suvikõrvitsalasanje […]
Krõbedad Belgia vahvlid: parim retsept nädalavahetuseks
On vähe asju, mis suudavad võistelda pühapäevahommikuse värskelt küpsetatud vahvlite lõhnaga, mis hiilib köögist magamistuppa ja meelitab ka kõige suuremad unimütsid teki alt välja. Kuid […]
Vanaema kuldne nipp: Nii valmib parim ja tummine pruunkaste
Kas mäletate veel neid pühapäevaseid lõunaid vanaema juures, kus juba ukselt tervitas tulijat vastupandamatu aroom? See oli segu ahjupraest, keedukartulist ja millestki veelgi erilisemast – […]
Kiire ja tervislik tuunikalasalat: valmib vaid minutitega
Kiire elutempo juures on sageli keeruline leida aega tervisliku ja täisväärtusliku lõuna- või õhtusöögi valmistamiseks. Paljud meist haaravad kiirustades midagi ebatervislikku või lepivad ühekülgsete valikutega, […]
Lihtne ja lollikindel pannkoogiretsept: õnnestub alati
Pannkoogid on vaieldamatult üks koduse mugavustoidu kroonijuveele, mis toob paljudele meelde lapsepõlve pühapäevahommikud ja vanaema köögis leviva magusa aroomi. Ometi on üllatav, kui paljud kodukokad […]
Mahlane suitsukalasalat valmib vaid loetud minutitega
Kiire elutempo juures on sageli keeruline leida retsepte, mis oleksid ühtaegu toitvad, maitsvad ja valmiksid ilma suurema vaevata. Üks selline päästerõngas, mis kuulub kindlalt Eesti […]
Klassikaline kartulisalat: lihtne retsept lapsepõlvest
Iga õige eestlase mälestustes on üks kindel maitse, mis seostub vääramatult sünnipäevade, aastavahetuste ja jaanipäevadega. See on see kodune, koorene ja rikkalik kartulisalat, mida vanaema […]
Vanaema retsept: nii valmib parim marineeritud peet talveks
Talvevarude kogumine on paljudes Eesti kodudes sügavalt juurdunud traditsioon, mis ulatub tagasi aegadesse, mil keldriiulite täitmine oli ellujäämise, mitte hobi küsimus. Kuid isegi tänapäeval, mil […]
Lihtne nipp: kuidas teha Kreeka salatit nagu restoranis
Kreeka salat on ilmselt üks maailma tuntumaid roogasid, mida võib leida nii Ateena nurgatagustest tavernidest kui ka Eesti koduköökidest. Ometi on paljud meist kogenud seda […]
Retsept: Kuidas valmistada kodus autentset Kreeka mussakat
Kujutage ette sooja Vahemere õhtut, kus õhus segunevad soolakas merebriis, värskete ürtide hõng ja ahjust tulev rammus, vürtsikas aroom. Just sellise tunde toob teie koju […]
