Kodusest heaolust rääkides mõeldakse tavaliselt diivanile, voodile, valgustusele või sellele, milline on ruumi üldine sisustus. Harvem mõeldakse jalgadele, kuigi just need puutuvad iga päev kokku […]
Tšilliga tomatimoosi retsept: sügise kõige hõrgutavam hoidis
Sügis on aeg, mil aedadest korjatud viimased punased ja mahlased tomatid nõuavad loomingulist lähenemist. Kui olete juba tüdinud tavapärasest tomatisupist, hoidistest või lihtsalt toorelt söömisest, […]
Lihtne ja maitsev makaronivorm kana ja seentega
Ükski argiõhtu ei ole täielik ilma toiduta, mis suudab ühtaegu pakkuda nii lohutust kui ka kindlustunnet, et terve pere saab kõhu täis. Makaronivormid on läbi […]
Kuidas õunu kodus õigesti kuivatada? Parimad nipid
Õunte kuivatamine on üks vanimaid ja tervislikumaid viise saagi säilitamiseks, mis võimaldab nautida suvist maitset ka keset käredat talve. See ei ole mitte ainult praktiline […]
Tervislik ploomimoos: lihtne retsept vähese suhkruga
Ploomihooaja tipphetkel on ahvatlus keeta suuri koguseid magusat moosi peaaegu vastupandamatu. Traditsioonilised retseptid nõuavad sageli suures koguses suhkrut, mis toimib nii säilitusaine kui ka paksendajana, […]
Lihtne kanavorm riisi ja paprikaga – maitsev argiroog
Argipäeva õhtud on sageli kiired ja täis toimetusi, mistõttu jõuab köögis veedetud aeg tihti teisejärguliseks muutuda. Siiski ei pea kiire õhtusöök tähendama kompromisse maitse või […]
Kuidas kartuleid keldris õigesti säilitada? Nipid ja soovitused
Kartul on paljude eestlaste toidulaua lahutamatu osa ning sügisene kartulisaagi koristamine on aastakümneid olnud oluline traditsioon. Olenemata sellest, kas olete kasvatanud kartulid ise oma aias […]
Lihtne ja maitsev kodune õunamoos kaneeliga – proovi järele
Sügise saabudes täitub meie aed ja hing õunte lõhnaga. See on aeg, mil köögis hakkavad podisema suured potid ja õhku täidab magus kaneeliaroom, mis toob […]
Lihtne ja toitev argiroog: tomatid riisi ja hakklihaga
Argipäeva õhtud on sageli kiired ja täis kohustusi, jättes vähe aega keeruliste kulinaarsete meistriteoste valmistamiseks. Kuid see ei tähenda, et peaksime tegema järeleandmisi toidu kvaliteedis […]
Kuidas sibulat talvel säilitada? Nippide abil püsib saak värske
Sibul on paljude kodumajapidamiste toidulaual asendamatu komponent, olgu tegemist siis hoidiste, suppide või igapäevaste praadide valmistamisega. Kui oled vaeva näinud sibula kasvatamisega oma aias või […]