Punane sibul on köögiviljaleti üks alahinnatumaid kangelasi, mis muutub õige töötlemise korral lihtsast toorainest tõeliseks delikatessiks. Kui toores sibul võib olla paljude jaoks liiga terava […]
Nostalgiline kräsupeakook: ehtne lapsepõlve maitse
Kujuta ette seda hetke, kui astud pühapäeva hommikul kööki ja ninna tungib tuttav, soe ja magus aroom, mis viib sind silmapilkselt tagasi lapsepõlve sünnipäevapidudele. On […]
Kodune magushapu kana: parem kui Hiina restoranis
Kas olete kunagi tellinud restoranist toitu, oodates krõbedat ja mahlast kana, kuid saanud kätte hoopis midagi pehmet ja vettinud, mis on kaotanud oma võlu transpordi […]
Mahlane suvikõrvitsalasanje: tervislik õhtusöök perele
Kas olete kunagi tundnud, et tahaksite nautida rammusat ja lohutavat pastarooga, kuid tunnete muret liigsete süsivesikute või raskustunde pärast, mis sageli järgneb traditsioonilisele pastasöömisele? Suvikõrvitsalasanje […]
Krõbedad Belgia vahvlid: parim retsept nädalavahetuseks
On vähe asju, mis suudavad võistelda pühapäevahommikuse värskelt küpsetatud vahvlite lõhnaga, mis hiilib köögist magamistuppa ja meelitab ka kõige suuremad unimütsid teki alt välja. Kuid […]
Vanaema kuldne nipp: Nii valmib parim ja tummine pruunkaste
Kas mäletate veel neid pühapäevaseid lõunaid vanaema juures, kus juba ukselt tervitas tulijat vastupandamatu aroom? See oli segu ahjupraest, keedukartulist ja millestki veelgi erilisemast – […]
Kiire ja tervislik tuunikalasalat: valmib vaid minutitega
Kiire elutempo juures on sageli keeruline leida aega tervisliku ja täisväärtusliku lõuna- või õhtusöögi valmistamiseks. Paljud meist haaravad kiirustades midagi ebatervislikku või lepivad ühekülgsete valikutega, […]
Lihtne ja lollikindel pannkoogiretsept: õnnestub alati
Pannkoogid on vaieldamatult üks koduse mugavustoidu kroonijuveele, mis toob paljudele meelde lapsepõlve pühapäevahommikud ja vanaema köögis leviva magusa aroomi. Ometi on üllatav, kui paljud kodukokad […]
Mahlane suitsukalasalat valmib vaid loetud minutitega
Kiire elutempo juures on sageli keeruline leida retsepte, mis oleksid ühtaegu toitvad, maitsvad ja valmiksid ilma suurema vaevata. Üks selline päästerõngas, mis kuulub kindlalt Eesti […]
Klassikaline kartulisalat: lihtne retsept lapsepõlvest
Iga õige eestlase mälestustes on üks kindel maitse, mis seostub vääramatult sünnipäevade, aastavahetuste ja jaanipäevadega. See on see kodune, koorene ja rikkalik kartulisalat, mida vanaema […]
