Paneeritud kanafilee on üks nendest roogadest, mis tundub pealtnäha lihtne, kuid mille täiuslik valmistamine on paljude kodukokkade jaoks tõeline väljakutse. Me kõik oleme kogenud seda […]
Pehme veiselihahautis: retsept, mis valmib ahjus ise
Kujutage ette olukorda, kus väljas paugub pakane või sajab lakkamatult vihma, kuid teie köök on täidetud soojuse ja vastupandamatu aroomiga, mis meenutab lapsepõlve pühapäevaseid lõunaid. […]
Retsept: mahlane peedi-küüslaugusalat, mis sobib iga praega
On vähe toite, mis tekitavad meis nii tugevat nostalgiat ja kodust tunnet nagu üks korralik, tumepunane ja kergelt särtsakas peedi-küüslaugusalat. See on roog, mis on […]
Õhtusöök 20 minutiga: Lihtne ja maitsev sealiha strooganov
Kiire elutempo juures on õhtusöögi valmistamine sageli võidujooks ajaga, kuid see ei tähenda, et peaksime tegema järeleandmisi maitseelamustes. Üks armastatumaid koduseid roogi, mis ühendab endas […]
Retsept: Kuidas valmistada ideaalselt praetud krevette?
Vähesed toiduained suudavad pakkuda sama luksuslikku maitseelamust nii vähese vaevaga kui kvaliteetsed mereannid. Kujutage ette pannil särisevat võid, mis seguneb värske küüslaugu ja aromaatsete ürtidega, […]
Suussulav panna cotta: lihtne retsept, mis õnnestub alati
Itaalia köök on kinkinud maailmale lugematul hulgal suurepäraseid maitseid, kuid vähesed magustoidud on samaaegselt nii elegantsed ja petlikult lihtsad kui panna cotta. See siidine, kreemjas […]
Aleksandri koogi retsept: täpselt nagu lapsepõlves
Mõned maitsed on midagi enamat kui lihtsalt toit – need on mälestused, mis viivad meid tagasi aega, mil maailm oli lihtsam ja suved tundusid pikemad. […]
Retsept: Mahlane karjusepirukas kõigest 30 minutiga
Kui ilmad muutuvad jahedamaks ja päevad lühemaks, hakkab keha ja vaim igatsema toitu, mis pakuks enamat kui lihtsalt kõhutäidet. Me otsime lohutust, soojust ja kodust […]
Kodune hernesupp suitsulihaga: klassikaline retsept
Vähe on toite, mis tekitavad eestlastes nii tugevaid emotsioone ja mälestusi kui üks korralik, tummine ja aurav hernesupp. See ei ole lihtsalt kõhutäide, vaid rännak […]
Mahlane makaroni-hakklihavorm: argiõhtu kindel lemmik
Ükski teine roog ei too eestlastele silme ette nii selget lapsepõlve nostalgiat ja kodust soojust kui ahjus küpsetatud makaroni-hakklihavorm. See on klassikaline mugavustoit, mis on […]
