Mõned maitsed on midagi enamat kui lihtsalt toit – need on mälestused, mis viivad meid tagasi aega, mil maailm oli lihtsam ja suved tundusid pikemad. […]
Retsept: Mahlane karjusepirukas kõigest 30 minutiga
Kui ilmad muutuvad jahedamaks ja päevad lühemaks, hakkab keha ja vaim igatsema toitu, mis pakuks enamat kui lihtsalt kõhutäidet. Me otsime lohutust, soojust ja kodust […]
Kodune hernesupp suitsulihaga: klassikaline retsept
Vähe on toite, mis tekitavad eestlastes nii tugevaid emotsioone ja mälestusi kui üks korralik, tummine ja aurav hernesupp. See ei ole lihtsalt kõhutäide, vaid rännak […]
Mahlane makaroni-hakklihavorm: argiõhtu kindel lemmik
Ükski teine roog ei too eestlastele silme ette nii selget lapsepõlve nostalgiat ja kodust soojust kui ahjus küpsetatud makaroni-hakklihavorm. See on klassikaline mugavustoit, mis on […]
Täiuslik Kiievi kotlet: nipp, et või välja ei voolaks
Kiievi kotlet on kahtlemata üks maailma kuulsamaid ja armastatumaid kanaroogi, mis sümboliseerib paljude jaoks restoranitasemel naudingut. Selle roa võlu peitub kontrastides: pealt uskumatult krõbe ja […]
Retsept: Imemaitsev ja koorene lõhesupp 30 minutiga
Kujuta ette olukorda, kus tuled töölt koju, väljas on kõle ja pime ning keha ihkab midagi, mis soojendaks nii seest kui ka väljast. Tavaliselt seostub […]
Vanaema pannkoogiretsept: Nii valmivad parimad õhukesed koogid
Mäletame ilmselt kõik neid pühapäevahommikuid lapsepõlves, kui köögist hakkas tuppa imbuma magusat ja võist aroomi, mis ajas une silmapilkselt minema. See oli kindel märk, et […]
Suussulav rebitud liha: lihtne retsept, mis valmib ahjus
Kujuta ette olukorda, kus avad koduukse ja sind tervitab vastupandamatu, kergelt suitsune ja magus-soolane aroom, mis paneb suu koheselt vett jooksma. See on märk sellest, […]
Pavlova retsept: nipid, kuidas besee alati õnnestub
Pavlova on kahtlemata üks maailma elegantsemaid ja armastatumaid magustoite, mille nimel tasub köögis veidi vaeva näha. See on kook, mis ühendab endas hapra ja krõbeda […]
Tervislik ja kiire kinoasalat: täiuslik retsept lõunaks
Tänapäeva kiires elutempos on tervisliku ja täisväärtusliku lõunasöögi leidmine sageli tõeline väljakutse. Paljud meist haaravad kiirustades poest valmistoitu või lepivad võileivaga, mis küll kustutab nälja, […]
