Paljude jaoks seostub sõna “pitsa” automaatselt rammusa, rasvase ja süsivesikuterikka toiduga, mida lubatakse endale vaid harvadel puhkepäevadel või niinimetatud “patutoidukordadel”. Kuid tervisliku toitumise maailm on […]
Suussulav Prantsuse šokolaadikook: valmib minutitega
Kas olete kunagi tundnud vastupandamatut soovi millegi magusa järele, kuid mõte tundidepikkusest köögis askeldamisest tundub väsitav? Või on ootamatult ukse taha ilmunud külalised, keda sooviksite […]
Mahlane sea sisefilee ahjus: nipp, mida pead teadma
Sea sisefilee on kahtlemata üks kõige õrnemaid ja hinnatumaid lihalõike, mida poelettidelt leida võib, kuid selle valmistamine on paljude kodukokkade jaoks paras peavalu. Sageli juhtub, […]
Karamelliseeritud sibul valmib selle nipiga poole kiiremini
Karamelliseeritud sibul on kulinaarne ime, mis suudab muuta kõige lihtsama roa gurmeelamuseks. Selle sügav, magus ja rikkalik maitse on asendamatu nii kvaliteetsetes burgerites, prantsuse sibulasupis […]
Mahlane rebitud sealiha ahjus: lihtne nipp garanteerib edu
Kujutage ette olukorda, kus avate koduukse ja teid tervitab vastupandamatu, kergelt suitsune ja magus vürtside aroom, mis annab märku millestki erilisest. See on hetk, mil […]
Reedeõhtune hitt: Suussulav ja lihtne takoretsept
Reede õhtu on paljudes peredes see maagiline aeg, mil töönädal on lõpuks seljataga ja soovitakse aega veeta koos kallimatega, nautides head toitu ilma liigse vaevata. […]
Kiire õhtusöök: mahlased makaronid hakklihaga
Kiire elutempo juures on õhtuti sageli vaid üks soov: valmistada midagi, mis oleks toitev, maitsev ja valmiks ilma suurema vaevata. Ükski teine roog ei täida […]
Kiire ja koorene mac and cheese: retsept kogu perele
Pole midagi paremat kui kauss sooja, juustust ja kreemjat pastat pärast pikka tööpäeva või jahedal sügisõhtul. See on roog, mis toob naeratuse näole nii väikelastele […]
Kodune naani retsept: nii valmib pehme India leib pannil
Kujuta ette hetke, mil murrad tüki soojast, kergelt kõrbenud servadega ja võist nõretavast leivast, mis on äsja pannilt tulnud. Õhus on tunda pärmi ja sulavõi […]
Nipp: nii valmib täiuslik mahlane ja krõbe kana
Paljud meist on kogenud seda hetke köögis: isu krõbeda ja kuldse kana järele on suur, kuid tulemus taldrikul jääb ootustele alla. Sageli on paneering kas […]
