Viimastel aastatel on Aasia köök vallutanud toidumaailma tormijooksuga ning üheks kõige eredamaks täheks selles taevas on tõusnud kohevad, õhulised ja mitmekülgsed bao-kuklid. Need aurutatud kuklid, […]
Vällamäe matkarada: mida teada enne tippu tõusmist
Eestimaa loodus on täis peidetud pärleid, kuid vähesed kohad pakuvad sama palju füüsilist väljakutset ja visuaalset rahulolu kui Vällamägi. Võrumaal, Haanja kõrgustiku südames asuv Vällamäe […]
Lihtne rukolasalat: 5 nippi, et muuta see õhtusöögi staariks
Rukolasalat on sageli alahinnatud lisand, mida serveeritakse kiiruga ja ilma suurema pühendumiseta restorani prae kõrvale või koduse õhtusöögi tagasihoidliku lisana. Kuid oma piprase ja kergelt […]
Lihtne küpsisetort ja toorjuustukook: parimad retseptid ja vajalikud köögitarvikud
Kodune kondiitrikunst ei nõua alati aastatepikkust koolitust ega Keerulisi seadmeid. Mõned Eesti armastatuimad magustoidud – mahlane küpsisetort ja sametine toorjuustukook – põhinevad lihtsatel koostisosadel ning […]
Kuidas valmistada legendaarset Kiievi torti kodus?
Kiievi tort on tõeline kondiitrikunsti meistriteos, mis on vallutanud magusasõprade südamed juba aastakümneid. See ei ole lihtsalt tavaline kook, vaid sümbol, mis ühendab endas õhulise […]
Tahiinikaste kodus: lihtne retsept, mis valmib minutitega
Tahiinikaste on üks nendest kulinaarsetest saladustest, mis muudab igapäevased toidud tõeliseks gurmeenaudinguks. See siidine, kergelt pähkline ja sügava maitsega kaste on Lähis-Ida köögi nurgakivi, kuid […]
FOTOD | Kuidas elatakse maailma suurimal saarel?
Kui rääkida maailma suurimast saarest, siis mõtlevad paljud ekslikult Austraaliale, kuid geograafiliselt on selleks tiitliks Gröönimaa. See hiiglaslik, jääst ja kaljudest koosnev maa-ala Põhja-Atlandi ja […]
Klassikalised singimakaronid: lihtne ja maitsev perelemmik
Singimakaronid on üks neist toitudest, mis kuuluvad paljude perede lapsepõlve mälestustesse ja on säilitanud oma koha õhtusöögilaual tänu oma lihtsusele, taskukohasusele ja kodusele maitsele. See […]
Äntu matkarada: avasta Eestimaa kõige selgema veega järved
Eestimaa loodus on täis peidetud pärleid, mis kutsuvad rändajaid eemale linnakärast ja igapäevasest rutiinist. Üks selliseid erakordseid paiku on Äntu matkarada, mis asub Lääne-Virumaal Väike-Maarja […]
Lihtne kodune lameleib: retsept, mis õnnestub alati
Lameleib on üks neist imelistest küpsetistest, mis on olemas peaaegu igas maailma köögis, kandes erinevaid nimesid ja omades veidi erinevaid valmistusviise. Olgu see siis India […]