Ükski teine roog ei too eestlastele silme ette nii selget lapsepõlve nostalgiat ja kodust soojust kui ahjus küpsetatud makaroni-hakklihavorm. See on klassikaline mugavustoit, mis on […]
Täiuslik Kiievi kotlet: nipp, et või välja ei voolaks
Kiievi kotlet on kahtlemata üks maailma kuulsamaid ja armastatumaid kanaroogi, mis sümboliseerib paljude jaoks restoranitasemel naudingut. Selle roa võlu peitub kontrastides: pealt uskumatult krõbe ja […]
Retsept: Imemaitsev ja koorene lõhesupp 30 minutiga
Kujuta ette olukorda, kus tuled töölt koju, väljas on kõle ja pime ning keha ihkab midagi, mis soojendaks nii seest kui ka väljast. Tavaliselt seostub […]
Vanaema pannkoogiretsept: Nii valmivad parimad õhukesed koogid
Mäletame ilmselt kõik neid pühapäevahommikuid lapsepõlves, kui köögist hakkas tuppa imbuma magusat ja võist aroomi, mis ajas une silmapilkselt minema. See oli kindel märk, et […]
Suussulav rebitud liha: lihtne retsept, mis valmib ahjus
Kujuta ette olukorda, kus avad koduukse ja sind tervitab vastupandamatu, kergelt suitsune ja magus-soolane aroom, mis paneb suu koheselt vett jooksma. See on märk sellest, […]
Pavlova retsept: nipid, kuidas besee alati õnnestub
Pavlova on kahtlemata üks maailma elegantsemaid ja armastatumaid magustoite, mille nimel tasub köögis veidi vaeva näha. See on kook, mis ühendab endas hapra ja krõbeda […]
Tervislik ja kiire kinoasalat: täiuslik retsept lõunaks
Tänapäeva kiires elutempos on tervisliku ja täisväärtusliku lõunasöögi leidmine sageli tõeline väljakutse. Paljud meist haaravad kiirustades poest valmistoitu või lepivad võileivaga, mis küll kustutab nälja, […]
Autentne tom kha retsept: valmista kodus Tai klassikut
Tai köök on maailmas tuntud oma fenomenaalse oskuse poolest tasakaalustada viit põhimaitset: magusat, haput, soolast, kibedat ja vürtsikat. Ükski teine roog ei illustreeri seda harmooniat […]
Lihtne ja soodne õhtusöök: kodune ühepajatoit hakklihaga
Sageli seisame argiõhtutel silmitsi igipõlise küsimusega: mida täna süüa teha? Pärast pikka tööpäeva ei ole enamikul meist soovi ega jaksu veeta tunde köögis keerulisi gurmeeroogi […]
Retsept: Suussulav pirni ja sinihallitusjuustu pirukas
Soolase ja magusa maitse kooslus on kulinaariamaailmas alati laineid löönud, kuid vähesed kombinatsioonid on nii klassikalised ja elegantsed kui pirni ja sinihallitusjuustu duett. See maitsepaar […]
