Miski ei hüüa “kodu” ja “turvatunne” valjemini kui ahjust tulev küpseva kartuli, sulanud juustu ja praetud hakkliha aroom. See on lõhn, mis toob paljudele meelde […]
Panna cotta retsept: luksuslik magustoit, mis õnnestub alati
Panna cotta on üks nendest magustoitudest, mis kõlab peenelt ja näeb restoranitaldrikul välja äärmiselt elegantne, kuid on tegelikkuses üks lihtsamini valmistatavaid desserte maailmas. Selle Itaalia […]
Retsept: Krõbe Karjala pirukas munavõiga viib keele alla
Vähesed asjad maailmas suudavad võistelda selle tundega, kui võtad ahjust välja tulikuuma küpsetise, mille aroom täidab terve maja koduse soojusega. Soome köögi vaieldamatu kroonijuveel, Karjala […]
Retsept: Suussulav suitsukanapasta valmib minutitega
Kiire elutempo juures on sageli suurimaks väljakutseks leida retsept, mis oleks ühtaegu toitev, maitsev ja valmiks ilma suurema vaevata. Pärast pikka tööpäeva ei soovi keegi […]
Mahlane õuna-kohupiimakook: imelihtne ja suussulav retsept
Kujuta ette seda hetke, kui avad ahjuukse ja tuba täitub magusa küpsetatud õunte, või ja vanilje aroomiga. See on lõhn, mis toob meelde lapsepõlve, vanaema […]
Lihtne bruschetta retsept: valmista klassikaline suupiste
Kujuta ette sooja suveõhtut Toscana maapiirkonnas, kus õhk on paks tsikaadide sirinast ja loojuv päike värvib taeva kuldseks. Laual on pudel kohalikku veini ja lihtne, […]
Kiire ja soodne köögiviljapüreesupp kogu perele
Üks kõige suuremaid väljakutseid igapäevases pereelus on leida retsepte, mis täidavad kolme peamist kriteeriumi: toit peab valmima kiiresti, see peab olema rahakotisõbralik ning mis kõige […]
Koorene lõhesupp: imelihtne retsept, mis valmib kiiresti
Mis oleks parem kui kausitäis auravat, rikkalikku ja siidiselt koorest suppi pärast pikka ja väsitavat tööpäeva? Eriti just sellistel hetkedel, kui väljas paugub pakane või […]
RETSEPT | Krõmpsuv ja värske Waldorfi salat valmib kiirelt
Kas otsite toitu, mis on üheaegselt nii tervislik, maitseküllane kui ka ülikiiresti valmiv? Maailmakuulus Waldorfi salat on just selline roog, mis ühendab endas värskuse, krõmpsuva […]
Suur test: Kas kallis Prantsuse liha on oma hinda väärt?
Astudes sisse ükskõik millisesse suuremasse Eesti toidupoodi, märkame lihaletis üha sagedamini silte, mis viitavad toote Prantsuse päritolule. Prantsusmaa on tuntud oma gastronoomia ja kvaliteetse tooraine […]