Kui rääkida ühest tõelisest mugavustoidust, mis suudab ühendada lihtsuse ja rikkaliku maitsebuketi, siis Saksa kartulisalat on vaieldamatu favoriit. Erinevalt Eestis levinud klassikalisest kartulisalatist, mis upub […]
Rubriik: Toit
Retsept: Tummine ja soojendav guljašisupp õhtusöögiks
Kui akna taga ulub külm tuul ja temperatuur langeb nulli lähedale või isegi alla selle, tekib meie kehas loomulik igatsus toidu järele, mis mitte ainult […]
Lihtne ja kiire rameni retsept: valmib vaid 30 minutiga
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on ilmselt viimane asi, mida teha soovite, veeta tunde kuuma pliidi ääres keerulisi roogasid valmistades. Samas on just õhtud need […]
Parim kodune Caesari salat kanaga: parem kui restoranis
Paljud meist on kogenud seda hetke restoranis: tellid menüüst kalli Caesari salati, kuid lauda saabudes on taldrikul vaid hunnik vettinud jääsalatit, paar kuivanud kanatükki ja […]
Kiire õhtusöök: Tatar hakklihaga valmib minutitega
Kiirel argiõhtul, kui tööpäev on seljataga ja nälg näpistab kogu peret, tundub sageli ahvatlev haarata poest poolfabrikaate või tellida toitu kulleriga. Ometi on olemas roogi, […]
Retsept: Krõbe ja mahlane Viini snitsel nagu Austrias
Paljud meist on kogenud seda hetke Viini külastades: istute hubases restoranis, ettekandja toob lauda taldriku, mis on peaaegu täielikult kaetud kuldse, kergelt lainetava koorikuga lihaga, […]
Krõmpsuv marineeritud sibul: valmib vaid minutitega
Kas oled kunagi tundnud, et sinu kodune burger, taco või lihtne roheline salat on küll maitsev, kuid puudu on see seletamatu “miski”, mis muudaks roa […]
Mahlane sea sisefilee: lihtne retsept, mis õnnestub alati
Sea sisefilee on kahtlemata üks kõige õrnemaid ja hinnalisemaid lihalõike, mida poelettidelt leida võib. Ometi kardavad paljud kodukokad seda valmistada, sest varasemad kogemused on lõppenud […]
Retsept: Nii valmib kodus ehtne ja maitsev Tom Kha supp
Tai köök on eestlaste seas aastatega kogunud tohutut populaarsust ning selle kroonjuveeliks on vaieldamatult üks kreemjas, kergelt vürtsikas ja aromaatne supp. Tom Kha on roog, […]
Kuidas kokteilikoolitus aitab sul saada tõeliseks joogimeistriks
Kokteilikultuur on viimastel aastatel kiiresti arenenud ning üha enam inimesi haarab shakereid ja segamislusikaid, et õppida valmistama jooke, mis pakuvad naudingut kõikidele meeltele. Kuid tõeline […]
