Argiõhtud on sageli kiire tempoga ning pärast pikka tööpäeva või õpinguid on viimane asi, mida teha tahaks, veeta tunde pliidi ääres vaaritades. Samas soovime oma […]
Rubriik: Toit
Kodune böff à la tartar: nii saavutad restoranikvaliteedi
Iga tõelise toidunautleja unistuseks on pakkuda oma külalistele või perele midagi erakordselt peent, mis viiks keele alla ja jätaks kustumatu mulje. Prantsuse köögi üks tuntumaid […]
Nostalgilised täidetud pannkoogid singi ja juustuga
Igaühel meist on lapsepõlvest mälestusi, kus pühapäevahommikune ärkamine oli tihedalt seotud üle terve maja levinud ahvatleva küpsetamislõhnaga. Kuumad pannkoogid, olgu nad siis magusad või soolased, […]
Mahlane õuna-kohupiimapurukook: vaata lihtsat retsepti
Kujuta ette seda hetke, kui ahjust hakkab tuppa levima sooja kaneeli, küpsete õunte ja sulavõi vastupandamatut aroomi. See on märk sellest, et valmimas on üks […]
Kiire õhtusöök: maitsev pestopasta valmib minutitega
Kujuta ette seda klassikalist argiõhtut: oled just pika tööpäeva seljataha jätnud, jõuad väsinuna koju ja avastad, et perekond ootab näljasena õhtusööki. Aeg tiksub halastamatult ning […]
Kui palju kõrvitsaseemneid süüa, et neist kasu oleks?
Kõrvitsaseemned on viimastel aastatel tõusnud tervisliku toitumise maailmas tõeliste supertoitude hulka, olles armastatud nii maitse kui ka oma muljetavaldava toitainetiheduse poolest. Paljud inimesed haaravad nende […]
Lihtne nipp: Nii valmib parim kodune letšo talveks
Talviste hoidiste tegemine on paljudele eestlastele südamelähedane traditsioon, mis täidab kodu hubaste lõhnadega ja pakub hiljem külmadel kuudel mõnusat suvemeenutust. Sügise saabudes, kui turuletid on […]
Piima vahustamine nagu barista: nipid täiuslikuks kohviks
Kas oled kunagi astunud oma lemmikkohvikusse, tellinud röstise cappuccino või pehme latte ja imetlenud seda siidist, läikivat ning meeldivalt magusat piimavahtu, mis sinu joogi pinda […]
Retsept: Suussulav pirni-sinihallitusjuustupirukas
Kas otsid midagi tõeliselt erilist, mis muudaks argiõhtu pidulikuks või pakuks külalistele unustamatu maitseelamuse? Magusa ja soolase täiuslik tasakaal on midagi, mis võlub iga toidunautlejat […]
Brüleekreemi retsept: nipp täiusliku kooriku saamiseks
Prantsuse köögi üks vaieldamatuid kroonijuveele on kahtlemata siidise tekstuuri ja pragiseva karamellikattega magustoit, mis on võlunud toidunautlejaid üle kogu maailma. Ehkki restoranides tundub see luksuslik […]
