Paljud kodukokad on seisnud silmitsi olukorraga, kus poest ostetud majonees ei vasta ootustele – see on kas liiga äädikane, liiga magus või sisaldab koostisosi, mille […]
Rubriik: Toit
Vana hea toscakook: nostalgiline retsept lapsepõlvest
Vähesed asjad siin maailmas suudavad tekitada nii tugevat nostalgiat kui ahjus küpseva karamelli ja või aroom. Just see lõhn viib meid tagasi lapsepõlve, vanaema kööki […]
Peolaua hitt: singi-juustutäidisega korvikesed
Olenemata sellest, kas korraldate suursugust sünnipäevapidu, hubast reedeõhtust istumist sõpradega või otsite lihtsalt midagi maitsvat, mida ootamatutele külalistele pakkuda, on suupisted peolaua süda. Üks ajatumaid […]
Pad thai retsept: nii valmib maailmakuulus Tai roog kodus
Tai köök on viimastel aastatel Eestis plahvatuslikult populaarsust kogunud ja selle kroonijuveeliks on kahtlemata Pad thai. See aromaatne, magushapu ja kergelt vürtsikas nuudliroog on paljude […]
Täidetud munad, mis kaovad laualt: lihtne ja kiire retsept
Ükskõik, kas tegemist on uhke pulmapeo, hubase sünnipäevaistumise või traditsioonilise aastavahetuse tähistamisega, leidub peolaual peaaegu alati üks kindel suupiste, mis tundub olevat ajatu. See on […]
Retsept: suussulavad šokolaadiküpsised 20 minutiga
Kujuta ette olukorda, kus kodu täitub sooja või ja sulava šokolaadi vastupandamatu aroomiga, kuid sa ei ole pidanud selle nimel veetma tunde köögis jahu ja […]
Krõmpsuv marineeritud kõrvits: vanaema parim retsept
Mäletad seda hetke lapsepõlvest, kui vanaema avas sahvriukse ja tõi lagedale kuldkollase purgi, milles helkisid merevaiguvärvi kuubikud? Juba ainuüksi kaane avamisel leviv vürtsikas aroom – […]
Klassikaline valge kaste: nostalgiline maitse minutitega
On ilmselt vähe toite, mis tekitavad eestlastes nii tugevat äratundmisrõõmu kui auravad keedukartulid, millele on heldelt valatud paksu, kreemjat ja auravat valget kastet. See lihtne, […]
Tummine sealihaguljašš: soojendav ja rammus õhtusöök
Kui akna taga ulub sügistuul või paugub käre pakane, muutub meie toiduvalik instinktiivselt. Kerged salatid ja külmad suupisted taanduvad tagaplaanile ning hinge poeb igatsus millegi […]
Sealiha prantsuse moodi: mahlane retsept kogu perele
Vähe on roogasid, mis suudaksid Eesti kodudes tekitada nii sooja ja nostalgilist tunnet nagu sealiha prantsuse moodi. See on tõeline mugavustoit, mis on aastakümneid trooninud […]
