Suvi ja varajane sügis on aeg, mil aiad ja turulettid pakatavad värsketest köögiviljadest. Tomatid ja kurgid on paljude eestlaste lemmikud, kuid sageli tekib küsimus, mida […]
Lihtne ja toitev riisivorm hakkliha ning köögiviljadega
Igaüks meist on olnud olukorras, kus pärast pikka tööpäeva ei taha kulutada tunde köögis seismisele, kuid samas on soov pakkuda perele midagi tervislikku, toitvat ja […]
Maasikate väetamine: nipid rikkaliku saagi saamiseks
Maasikate kasvatamine koduaias on paljude aednike jaoks tõeline kirg. Pole midagi nauditavamat, kui korjata päikesesoojuses valminud magusaid marju otse oma peenralt. Kuid selleks, et maasikataimed […]
Lihtne ja krõmpsuv marineeritud kapsasalat talveks
Marineeritud kapsasalat on paljude eestlaste jaoks tõeline klassika, mis toob meelde lapsepõlve ja vanaema keldrihoidiste rikkalikud varud. See on roog, mis ei vaja keerulist tehnoloogiat […]
Lihtne ja toitev kapsahautis hakklihaga – ideaalne argiroog
Kapsahautis hakklihaga on üks neist ajatutest roogadest, mis on leidnud kindla koha paljude eestlaste toidulaual. See on toit, mis ühendab endas taskukohasuse, valmistamise lihtsuse ja […]
Aedniku meelespea: kuidas õunapuid kevadel õigesti lõigata
Kevade saabumine on iga aedniku jaoks eriline aeg, mil loodus ärkab uuele elule ja algab intensiivne tööperiood aias. Üks kõige olulisemaid ülesandeid, mis määrab otseselt […]
Lihtne ja krõmpsuv marineeritud porgandite retsept talveks
Sügisese saagikoristuse ajal on porgand üks neist vähestest köögiviljadest, mis pakub lõputult võimalusi säilitamiseks. Kui keldri nurgas seisab kastitäis värskeid ja krõmpsuvaid porgandeid, on marineerimine […]
Kiire ja toitev seene-kartulisupp: parim kodune retsept
Külmadel ja sombustel päevadel pole midagi lohutavamat kui suur kausitäis sooja kodust suppi. Seene-kartulisupp on tõeline klassika, mis ühendab endas metsa maise aroomi ja kartuli […]
Kuidas tomateid õigesti kasta, et saada rikkalik saak?
Tomatite kasvatamine on paljude aednike jaoks justkui püha rituaal, mis pakub sügisel väärilist tasu mahlaste ja päikseliste viljade näol. Kuid iga kogenud kasvataja teab, et […]
Lihtne marineeritud kurgisalat sibulaga – parim lisand toidule
Iga kodukokk teab, et parimad toidud on sageli need, mis valmivad lihtsatest koostisosadest ja ei nõua köögis tunde kestvat vaeva. Marineeritud kurgisalat sibulaga on just […]