Pad thai on kahtlemata üks maailma tuntumaid ja armastatumaid Aasia roogasid, mis toob meeltesse elavad mälestused Tai elavatest tänavaturgudest, kus vokkpannid särisevad lahtisel tulel ja […]
Rubriik: Toit
Vanaema salaretsept: kala punases marinaadis
Mõned toidulõhnad ja -maitsed viivad meid silmapilkselt tagasi lapsepõlve. Kujuta ette sooja kööki, kus pliidil podiseb rikkalik ja magushapu tomatikaste, õhus on tunda kerget äädika, […]
Kodune kapsahautis hakklihaga: odav ja toitev õhtusöök
Mõnikord on kõige lihtsamad toidud just need kõige maitsvamad, tuues meelde lapsepõlve maitsed ja vanaema köögis levivad aroomid. Tänapäeva kiires elutempos ja pidevalt tõusvate toiduhindade […]
Mahlane kodune lasanje: lihtne retsept, mis õnnestub alati
Lasanje on vaieldamatult üks maailma armastatumaid koduseid roogi, mis toob pere ja sõbrad ühise laua taha. Selle Itaalia klassiku võlu peitub lihtsate koostisosade harmoonias: rikkalik […]
Retsept: Kiire ja suussulav valge kala koorekastmes
Kiire elutempo juures on sageli keeruline leida tasakaalu tervisliku, maitsva ja aega säästva toiduvalmistamise vahel. Pärast pikka tööpäeva ei soovi enamik meist veeta tunde pliidi […]
Täiuslik piparkoogiglasuur: lihtne ja lollikindel retsept
Jõulude ajal on köök täis vürtsikaid aroome, ahjus küpsevad krõbedad piparkoogid ja terve pere on ootusärevuses. Ometi teab iga kodukokk, et piparkoogi küpsetamine on alles […]
Klassikaline kapsa-porgandisalat: just nagu koolisööklas
Kas mäletate seda hetke, kui koolisööklas tõsteti taldrikule kuhjaga kartuliputru, kaste, kotlet ja sinna kõrvale see erksavärviline, läikiv ja uskumatult mahlane kapsa-porgandisalat? See lihtne lisand […]
Suussulav tiramisu retsept: Valmista täiuslik magustoit
Tiramisu on kahtlemata üks maailma armastatumaid magustoite, mis on võitnud miljonite inimeste südamed oma kreemja tekstruuri, rikkaliku kohvimaitse ja õrna kakaonüansiga. See Itaalia köögi kroonjuveel, […]
Mahlane kapsas hakklihaga: soodne ja toitev õhtusöök
Iga pere kokaraamatus on kindlasti mõni roog, mis päästab päeva siis, kui ideed on otsas, rahakott vajab säästlikumat lähenemist, kuid kõht nõuab midagi toekat ja […]
Klassikaline kartuli-hakklihavorm: soodne ja maitsev retsept
On vähe roogasid, mis tekitavad sama koduse ja sooja tunde nagu üks korralik, ahjus küpsenud vormiroog. Kui köögist hakkab levima küpseva liha, sibula ja kartuli […]
